Structuré en Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT), Ateliers Kennedy inscrit son projet dans le champ de l’éducation populaire et de la solidarité. Il répond aux besoins des personnes en situation de handicap du territoire de la métropole de Montpellier et du département de l’Hérault en s’appuyant sur une démarche d’innovation sociale au service d’un espace de travail inclusif.